ベースとなるのはフルーツエール。この季節にピッタリの材料としてパイナップルをふんだんに使用。そこに、ココナッツミルクをブレンドすることで、甘さにアクセント、香りにトロピカル感を演出しています。その上に重ねたのが、スパイス。今回は、トンカビーンズ、シナモン、クローブを使用しました。仕上がりは、パイナップルの香りをたたえた優しいフルーツエールですが、ほのかな酸味の奥にココナッツのトロピカルな味わいと、スパイス由来の甘みを思わせる香りが複雑に絡み合っています。
窒素ガス充填の「ナイトロ缶」仕様です。グラスへの注ぎ方にコツがあるため、同封する手順書をご確認ください。クリーミーな口当たりが強調され、より甘みを強く感じられる仕上がりになっています。