白濁したストロー色の外観から、タンジェリン・グレープフルーツ・パインのような香りの奥に白ワインを思わすニュアンス。そして清酒の吟醸香がほのかにやってきます。鼻に抜ける白ワインや、吟醸酒を思わせる爽やかな香り、小麦の自然な酸味、穏やかな苦みとアルコール感が、ボディを優しく引き締めます。ほのかに辛い甘酒のような、酒粕の余韻をしっかりと楽しめます。清水清三郎商店の銘酒「作（ざく）」の酒粕をつかったヘイジーIPAは周年記念ビールとして今回で再販6回目となります。清酒とヘイジーIPA、異なる2者がそれぞれの良さを支えあう、三重の酒コラボです。