爽やかで柔らかいホップ香弾けるジューシーなヘイジーペールエール
ジューシーなトロピカルフルーツのような味わいで飲む人を百発百中で唸らせる、東海岸に着想を得たヘイジーペールエール。マリスオッターモルトをメインに、たくさんの小麦とオーツを使用することで、穏やかでヘイジーな個性をもったベースにしました。ホップは、サブロとモザイク。サブロはパイナップルとココナッツに似たクリーミーな風味と香りをもたらし、モザイクのトロピカルフルーツとベリーの特徴とよく合います。さらに、ホップと酵母が作用しあう「バイオトランスフォーメーション」と呼ばれる相互作用を利用して、両方が持つジューシーな風味と香りを最大限に引き出しています。
使用麦芽
Marris Otter, Golden Naked Oats, Torrified wheat