Riwakaホップを強調したヘイジーダブルIPA
オレンジやレモン、グレープフルーツを連想させる狙い通りのシトラスアロマ全開。ピーチやマンゴーのようなストーンフルーツに、トロピカルなニュアンスも感じられ、穏やかな甘さに苦みの効いたシルキーな飲み口に。今回メインで使用したRiwakaホップは、 Freestylehops社のリワカ LM12とPM12などロット違いやメーカーの異なるものを採用。さらに柑橘感を高めるためのモトゥエカと、相性の良いモザイク(T90・CRYO)をふんだんに使用した。
原材料
麦芽(ドイツ製造、アメリカ製造、イギリス製造)、糖類、ホップ、大麦
使用ホップ
Luminosa, Mosaic, Riwaka