ポーランド産のホップを中心に、フランス、ドイツのホップも組み合わせてヨーロッパらしい穏やかさもありながら、新品種のもつ果実感も取り入れてみました。それらのホップの特徴から、あえてジューシー感を強調する仕込み製法をとり、アメリカ産のホップでは表現できないような、ややハーブのような雰囲気もある果実感を目指しています。ホップ由来の木苺、ライチ、ジャムのようなやや甘みをもった優しい香りが特徴。苦味は控えめで、全体に柔らかな印象がありますが、軽快な飲み口で杯を重ねたくなる味わいです。