麦のライトな香ばしさとオレンジの清涼感にジューシーさ。一口飲むとじゅわりとオレンジ果実の果汁感とホップ由来のスイートシトラス、明るい花束のようなフレーバーを楽しめます。ビールのボディはジューシーな果汁感を味わえるキレの良い心地よい甘み。この最後の甘みを想像してモルトの糖化を調整するのですが、0.1度単位の温度調整をしながら仕込むのはなかなか楽しい時間でした。フィニッシュはピールの清涼感＋ほのかなビターが引き締めてくれて、次の一口を誘います。