アルコール度数3%ながらも穀物由来の甘みやミネラル感が重なり、物足りなさを感じない仕上がりです。フードペアリングの幅も広く、様々なシーンで楽しめます。ラベルは、苔が生い茂る石鎚山系のトレッキングスポット「笹倉（さぞう）湿原」をモチーフにしています。