Derailleur Brew Works
ディレイラ ブリュー ワークス

Derailleur Brew Works（ディレイラ ブリュー ワークス） は、朝から酒を楽しむ街「ニシナリ」にこだわり、ライオットエールのレシピを再現するために設立された、クラフトビール工場と企画運営チームの集合体です。
フランス語で『道を外す者＝生き方を自分で選ぶ者』を意味するディレイラを冠し、常識や一本道に囚われない発想やマインドを信念としています。