Totopia Brewery
トートピアブルワリー

2014年から名古屋で「日々の喜びと、豊かな暮らしの為に」を理念にクラフトビールにまつわる事業を行ってきた合同会社ATOWA 森田氏が2022年、愛知県長久手市にオープンした醸造所。
Totopia Breweryのビールは、大量のホップや新鮮なフルーツ、植物を使用し様々な世界観を表現しています。ブルワリー名はTOTO=陶都とPIA=UTOPIA（理想郷）から作られた造語で、彼らの理想―非現実を表現するブルワリーでありたい―という思いが込められています。