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トートピアブルワリー タルトフィリア(洋菓子愛好症) Totopia Brewery - Tartphilia

STYLE ビアスタイル

ドライホップドサワーIPA

ABV アルコール度

7.5%

IBU 国際苦味単位

SIZE 内容量

500ml

COLOR 色味

Straw

  • Straw
  • Yellow
  • Gold
  • Amber
  • Brown
  • Black
1,610(税込)500ml / 1本
point / 16pt

Sakamichi BrewingとのコラボによるドライホップドサワーIPA

東京立川にあるSakamichi Brewingとのコラボビールです。彼らの土地に根ざしたブルワリー作りからは多くの事を学び、新たな挑戦への気づきを得ることができました。これまで自分達のサワーIPAではオレゴンのピューレを使って来ましたが、今回は初めて国産レモンを使用。「レモンメレンゲ」をベースアイディアに酸味と甘味と苦味が融合したサワーIPAを目指しました。キリッとくるレモンの酸味も程々にゼストの瑞々しさが全体をコーティング。シロップのような甘味が溶け合うタルトのよう。

生産地

愛知県

生産者

(同)ATOWA Totopia Brewery

原材料

麦芽(カナダ製造)、レモン、乳糖、オーツ、フレークドウィート、ホップ、レモンゼスト、バニラ

使用麦芽

使用ホップ

Motueka CGX

賞味期限

2025.7.2

保管方法

要冷蔵

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