モザイクシングルホップで仕上げるウエストコーストIPA
ボイルからドライホップまでALLモザイク縛り。パッションフルーツ・マンゴー・シトラスの大胆なトロピカルブレンドに、メロンやはちみつの優しい香りが重なっていく。フレッシュな草や松、樹脂を連想させるアーシーな香りと余韻。今回もダンクでグラッシーなアロマを強化するべくヤキマチーフのホップエキス「Mosaic Dyna Boost」も使用し、ホップの特徴が際立つIPAに。
原材料
麦芽(イギリス製造、カナダ製造、ドイツ製造)、ホップ
使用ホップ
Mosaic CRYO, Mosaic