酵母由来の穏やかな酸味に白桃果汁を合わせ、思わず笑みがこぼれるような桃の甘い香りを楽しめるサワーエールです。京都醸造にとって初めての桃サワーとして、桃好きを唸らせるような国産白桃の味わいと香りは長らく探し求めていた十分なものでした。甘みでもったりしないように酸味をもってバランスをとることで、夏にぴったりなフルーツサワーエールとしてなかなか魅力的な仕上がりになりました。