トロットロなめらか濃厚スタウトを叶えるため、今回もロングボイル(煮沸)を決行。副原料として400kgを超えるバナナと180kgのココナッツフレークも爆量投入。チョコレートやキャラメル、メープルシロップのような甘い印象の香りに、ナッツのようなニュアンス、副原料のバナナやココナッツの妖艶な味わい。甘く香ばしいアロマを罠に多くのHop Dudeを引き寄せる、罪深き闇黒の液体。
●WORLD BEER CUP2025 Dessert Stout or Pastry Stout部門Gold Award受賞















