一晩かけて乳酸発酵させ、しっかり酸味をつけた麦汁をエール酵母で発酵。レモン・オレンジ果汁も加えて、風味の異なるジューシーな酸味をレイヤリングしています。オーツ麦を多く使用して口当たりは滑らかに。そして、忍ばせた乳酸菌飲料の甘みがささやかに口の中に広がり、もっと飲みたいと気持ちを掻き立ててくれます。病みつきになること間違いなしです。