Behemoth Brewingとのコラボレーションによるファームハウスエール
契約醸造からスタートしたという成り立ちが同じのBehemoth Brewingとは古くから親交があり、今回ニュージーランドと日本のコラボレーションが実現しました。FYBが得意とするベルジャンスタイルに、Behemoth Brewingがあるニュージーランド産のホップ、モトゥエカ、ワカツを掛け合わせました。さらに日本らしさを加えるために、山梨県産の桃ピューレを加え、春らしい甘やかなアロマをオンしました。フレーバーはフェノリックな伝統的ファームハウスエール、後からじんわりとグレープフルーツ、ストーンフルーツ、松のホップキャラクターが追いかけます。
原材料
麦芽 (ドイツ製造)、桃ピューレ(山梨県山梨市産)、小麦、ホップ、糖類